Tracciabilità, trasparenza e sostenibilità nell’era dei dati.
Come può un prodotto agricolo raccontare la sua storia, certificare il suo impatto ambientale e rafforzare la fiducia dei consumatori?
L’identità digitale dei prodotti è al centro della trasformazione verde dei sistemi agroalimentari: un’opportunità per valorizzare la qualità, garantire la tracciabilità lungo la filiera e progettare nuovi modelli di consumo responsabile.
L’evento si svolgerà in Aula 3.
