Valentina Domenici è professoressa associata di Chimica Fisica presso il Dipartimento di Chimica e Chimica Industriale (DCCI) dell’Università di Pisa, dove ha varie docenze, tra cui Chimica Fisica e Laboratorio, Fondamenti e Metodologie Didattiche per l’insegnamento della Chimica e Storia della Chimica ed Elementi di Didattica.
Le sue ricerche spaziano dalla spettroscopia dei materiali liquido cristallini alla caratterizzazione chimico-fisica degli alimenti, anche se negli ultimi anni Valentina Domenici si occupa attivamente di ricerca in ambito didattico, in particolare sperimentando nuove metodologie per l’insegnamento della chimica a vari livelli scolastici.
E’ referente per la formazione insegnanti e per l’orientamento per il DCCI, è membro del CUG dell’Ateneo di Pisa.
Inoltre, fa parte della redazione della rivista nazionale La Chimica nella Scuola (CnS), e dei gruppi di lavoro Etica e Chimica e Rete dei Musei di Chimica della Società Chimica Italiana.
E’ autrice di vari testi tra cui ‘Insegnare e Apprendere chimica’ (Mondadori, 2018).
